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CUINA DE LA CARXOFA, LA

CUINA DE LA CARXOFA, LA

GARCIA PARAJUÀ, PAU

20,00 €
IVA inclós
Sense estoc
Editorial:
COMANEGRA
Any d'edició:
2017
ISBN:
978-84-17188-10-8
Pàgines:
180
Enquadernació:
Rústica
20,00 €
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La carxofa és un dels ingredients més emblemàtics de la nostra cuina, una flor deliciosa perseguida especialment durant uns pocs mesos l'any, en què se'n fa la collita. Aquest llibre proposa receptes que van del més bàsic a l'alta gastronomia, totes fonamentades en aquest mateix ingredient.

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