- Publishing house :
- LUNWERG
- Year of edition:
- 2023
- Matter
- Cuina
- ISBN:
- 978-84-19466-43-3
- Pages :
- 224
- Binding :
- Cartoné
- Collection :
- SIN COLECCION
MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
NISHIMURA, AYA / LINDER, LISA
Todo el sabor de Japón en un libro. He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen?: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.